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Cucharillas de tartar de salmón ahumado
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Trufa de foie con granillos de almendra
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Bolete de esparragos con salmón
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Cucharilla de aguacate con mango
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Tostas de bacalao al pil pil
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Micuit de pato con pan de especias y confitura de pétalos de rosa
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Aguacate con langostinos y salsa rosa
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